新奇美味鲢鱼饺子的做法

简介

鲢鱼是四大家鱼之一，鲢鱼肉质细嫩，吃起来滋补，而且没有任何腥味。十分适合清淡口味的人食用。吃鲢鱼要吃大鲢鱼，小的通常刺多。这不，从外边学师回来，学到了一道新奇的美食，鲢鱼饺子。鲢鱼做的饺子，吃起来，真是鲜嫩。味道特别好。推荐大家也试试。

用料，大鲢鱼鱼肉300克，葱姜蒜，盐，料酒，面粉。

做法步骤：

1、鲢鱼肉剥下来打碎，加入葱姜蒜沫儿，加调料调味。做馅，韭菜切碎。搅拌均匀。

2发面，切团，擀皮，包饺子。待水开时下入包好的饺子。

3可口美味的鲢鱼饺子做成了。咬一口试试，真是鲜嫩无比啊。

小贴士：韭菜要选择新韭，不能用老韭菜，否则不鲜嫩。