家常红烧鲤鱼的做法

家常红烧鲤鱼的做法 过程详细 配有图片

主料：鲤鱼一条

1.先剁快，用葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精拌匀鲤鱼块

2.然后撒入面粉或干淀粉适量，拌匀

3.油半锅，加热至9成，放入鱼快

4.炸成金黄色即可，量凉待用

5.在锅内加少许凉水，放入鱼快，烧开，加少许盐小火焖8-10分钟，加少许白糖、醋即可

6.做好的红烧鲤鱼