牛b鲫泡玉米正确配方？

材料：

- 500克牛b鲫

- 500克玉米

- 20克盐

- 20克糖

- 30克生姜

- 20克蒜

- 50克青蒜

- 50克红辣椒

- 适量料酒

- 适量生抽

- 适量老抽

- 适量米醋

- 适量油

- 适量水

步骤：

1. 牛b鲫去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。

2. 玉米洗净，切小段备用。

3. 生姜、蒜、青蒜、红辣椒切末备用。

4. 在锅中倒入适量油，烧热后放入生姜、蒜、青蒜、红辣椒翻炒出香味。

5. 将牛b鲫放入锅中煎炸至表面金黄色。

6. 加入适量料酒、生抽、老抽、米醋、盐、糖和水，烧开后加入玉米，煮至玉米熟透。

7. 出锅前加入适量青蒜，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 煮牛b鲫时要注意火候，不要煮太长时间，否则会影响口感。

2. 可以根据个人口味加入适量辣椒或调味料。